「Cafe/Ramen Picasso Cafe」が渋谷にグランドオープン
2026年3月1日、東京・渋谷に「Cafe/Ramen Picasso Cafe」がグランドオープンします。20世紀を代表する芸術家パブロ・ピカソのインスパイアアートと、大阪で高い人気を誇るラーメン店「人類みな麺類」の革新性が融合した、これまでにない「アート×カフェ×ラーメン」の体験空間が提供されます。

PICASSO CAFEの魅力
「Cafe/Ramen Picasso Cafe」は、アートに囲まれながら本格的なラーメンとカフェを楽しめる新業態の店舗です。大阪・グランフロント大阪で人気を集めた「Cafe&Ramen unchi coffee」のDNAを受け継ぎ、東京・渋谷の地で新たな芸術と食の融合を提案します。

視覚で味わうアート「マグカップ型ラーメン鉢」
提供されるラーメンは、特注の「アートされたマグカップ型ラーメン鉢」で提供されます。まるでコーヒーを飲むかのようにスタイリッシュにラーメンを味わうことができ、ラーメンがアートと一体化する瞬間は、きっと写真に収めたくなるでしょう。コーヒーのマグカップにも、パブロ・ピカソの名作をデザインした特別なものが使用されます。

グランドオープン記念・プレオープンイベント
グランドオープンに先立ち、プレオープンイベントが開催されます。
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プレオープン第1弾(2月21日〜2月24日)
期間中、毎日14:00より店内撮影会が開催され、各日先着100名に「Picassoラテ(テイクアウト用)」がプレゼントされます。店内は撮影をメインとし、2組ずつの入店となります。この期間中のフードメニューは「ホットサンド(テイクアウト用)」のみの限定販売です。 -
プレオープン第2弾(2月25日〜2月28日)
ドリンクを注文したお客様は「自家製シフォンケーキ」を半額で利用できます。こちらは店内での飲食限定となります。 -
グランドオープン記念キャンペーン(3月1日〜3月31日)
グランドオープンから3月末日まで、ドリンクを注文したお客様に限り、「人類みな麺類」「unchi coffee」のDNAを受け継ぐ本格ラーメンが半額で提供されます。
店舗詳細
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店舗名: Cafe/Ramen Picasso Cafe(ピカソカフェ)
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グランドオープン: 2026年3月1日(日)
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プレオープンイベント: 2026年2月21日〜
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営業時間: 14:00〜23:00
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定休日: なし
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住所: 東京都渋谷区道玄坂2-23-13
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アクセス:
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JR「渋谷駅」A3号出入口から徒歩4分
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京王井の頭線「神泉駅」北口から徒歩5分
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「人類みな麺類」と宇宙への挑戦
「人類みな麺類」は、2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末には50人以上の行列を作る大阪を代表するラーメン店です。とろとろの極厚チャーシューと極太メンマ、全粒粉入りの自家製麺を使用した醤油らーめん専門店として知られています。

また、「人類みな麺類」は「人類みな麺類 宇宙へ!!!」というプロジェクトも展開しています。2023年11月、SpaceX社のFalcon 9によりケネディ宇宙センターから打ち上げられた「らーめん原点」の食材は、史上初となる「食材の宇宙空間曝露」に挑戦しました。粉状に加工された食材は、国際宇宙ステーション(ISS)船外の過酷な環境下で約10ヶ月間曝露され、2024年12月の地球帰還後、ラーメン特有の香りが持続していることが確認されました。これは宇宙時代の食の可能性を示す貴重なデータとして注目されています。

UNCHI株式会社の慈善活動
「ラーメンの力で世界を変える」をミッションに掲げるUNCHI株式会社は、「人類みな麺類」をはじめとする人気ラーメンブランドを展開し、海外にも積極的に進出しています。また、飲食店支援ブランド「じんめん」の全国展開や、戦争中のウクライナへのラーメン提供など、慈善活動にも力を入れています。

UNCHI株式会社創業者の松村貴大氏は、10歳でラーメン屋開業を夢見て24歳で実現し、現在は「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」という夢を掲げ活動しています。宇宙プロジェクトの実現は、この夢に一歩近づいた喜びであり、大阪・関西万博での披露も期待されます。
関連リンク
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UNCHI株式会社: https://www.unchi-co.com/
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YouTube: https://www.youtube.com/@unchi7592


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